Тарталетка шале

Состав: тесто песочное (масло сливочное, сахар песок, яйцо куриное, мука пшеничная в\с, разрыхлитель, ванилин), Крем ( мало сливочное , сок лимона свежевыжатый )цедра лимона, яйцо куриное , сахар песок ,крахмал кукурузный сахарная пудра,) Меренга ( сахар песок, вода питьевая, яйцо куриное кислота лимонная , карамель ( желатин пищевой, сливки 34 %, сахар песок).